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LE menu de la Saint-Sylvestre !
Truite de Banka, langoustines, coquilles Saint-Jacques, oeuf et volaille, une folie pour bien finir 2019 ! Et on n’a peur de rien, accords puissants, gourmandise à l’unisson, générosité de mise, un petit bonheur auquel succomber sans compter.